
10-14 червня завідувачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Уманського національного університету садівництва професорка Людмила Транченко успішно звершила курс «Практичної гоcтинності» у п’ятизірковому готелі компанії Hilton у Києві та отримала відповідний сертифікат.
Слухачами чотириденного курсу від компанії Hilton стали представники найкращих закладів вищої освіти України. Про це повідомили у прес-центрі Уманського НУС.

Курс «Практичної гостинності» покликаний забезпечити зв’язок між теорією та практикою гостинності, покращити зміст викладання дисциплін із використанням практичних кейсів, сформувати реальні компетентності майбутнього фахівця сфери туризму.

Курс «Практичної гостинності» включав у себе найефективніші програми теоретичного та практичного навчання для викладачів, кожен з яких став учасником глобальної ініціативи зі зміцнення професійної співпраці між бізнесом та освітою та розвитку студентів.

Цінність курсу практичної гостинності готелю Hilton Kyiv полягала у можливості:
- пройти практику в операційних департаментах готелю: Housekeeping, Food&Beverage, Front Office, Conference & Event Operations, Engineering, Kitchen;
- взяти участь у внутрішніх процесах обслуговування гостей міжнародної готельної мережі Hilton;
- отримати цінні знання у практикуючих менеджерів готельної справи;
- долучитися до групових дискусій та практичних завдань за участю колег з інших вищих навчальних закладів України;
- поставити запитання щодо управління процесами у готельному бізнесі, на які не можна знайти відповіді в Інтернеті чи у літературі;
- познайомитися з гостинною командою готелю Hilton Kyiv;
- отримати Сертифікат з курсу «Практичної гостинності» Hilton Kyiv.

«Стажування дало змогу отримати практичні навички у вирішенні практичних ситуацій, що виникають у діяльності сьогодення в керівників підрозділів та генерального менеджменту. Отримані знання та навички планується використати під час викладання дисципліни «Інноваційні технології у готельному господарстві»», ― зазначила Людмила Транченко.

Джерело: 04744.інфо
No Comments